Die Steirische Milchstraße in der Lipizzanerheimat ist ein gemeinnütziger Verein, der es sich zum Ziel gemacht hat, die Wertigkeit von Milch und Käse aufzuzeigen und zu steigern. Dies erfolgt in Form von Informationsveranstaltungen und diversen Käseverkostungen, bei denen Konsumenten die Möglichkeiten haben, sich zu informieren und die Produkte „geschmacklich“ kennenzulernen.
