Junge mit Käse

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Verschiedene Käsesorten

Steirische Jogurt- und Käseprämierung 2011

Am Dienstag, den 19. Juli 2011 fand in den Hallen der Alten Universität in Graz statt. Insgesamt stellten sich 44 Almkäsereien und Hofmolkereien mit 164 Butter-, Jogurt- und Käseprodukten einer 20köpfigen Fachjury. Auch einige Mitgliedsbetriebe des Vereines Steirische Milchstrasse stellten sich dieser Wahl und wurden sehr erfolgreich ausgezeichnet. Besonders erfolgreich waren die Betriebe Hofkäserei Deutschmann und Aichstern, die jeweils einen Landessieg erreichten. Folgende Betriebe wurden prämiert:

Mooskirchner Käserei - Fam. Klug

  • Junger Mooskirchner– Silber (Schnittkäse)

Hofkäserei MAGO

  • Roter Prinz– Gold  (Weichkäse Schaf/Ziege)
  • Frischkäse "classic"– Gold (Frischkäse/Frischkäsezubereitung Schaf/Ziege)
  • Blaue Kuh– Silber  (Weichkäse)

Hofkäserei Deutschmann

  • Bio-Minifasslkäse Gold (Landessieger in der Kategorie Schnittkäse)
  • Bio-Camembert– Gold (Weichkäse)
  • Roter Bio-Brie– Silber (Weichkäse)
  • Bio-Steirerschimmel– Silber (Weichkäse)
  • Bio-Kürbiskäse– Silber (Schnittkäse)

Aichstern

  • Steiermark Herz Camembert– Gold (Landessieger in der Kategorie Weichkäse)
  • Camembert aus Rohmilch– Gold (Weichkäse)
  • Steiermark Herz Frischkäse– Gold (Frischkäse/Frischkäsezubereitung)
  • Speisetopfen fein– Gold (Frischkäse/Frischkäsezubereitung)
  • Frischkäse mit Kräuter– Gold (Frischkäse/Frischkäsezubereitung)
  • Joghurt natur– Gold (Joghurt)
  • Joghurt Kirsch– Gold (Joghurt)
  • Steirerpatron– Gold (Schnittkäse)
  • Liebochtaler– Gold (Schnittkäse)
  • Stoa Steira– Gold (Schnittkäse)
  • Aichstern– Gold (Schnittkäse)
  • Nr. 7– Silber (Schnittkäse)
  • Joghurt Vanille– Silber (Joghurt)
  • Joghurt Heidelbeer– Bronze (Joghurt)

Almenland Stollenkäse

  • Arzberger Knappenkäse– Gold (Hartkäse Schaf/Ziege)
  • Bellino– Gold (Weichkäse Schaf/Ziege)
  • Arzberger Argentum– Silber (Weichkäse Schaf/Ziege)

Wir gratulieren den ausgezeichneten Betrieben sehr herzlich und wünschen ihnen weiterhin viel Freude und Erfolg mit ihrer Tätigkeit.

Weitere Informationen zur Veranstaltung:

>>hier: Landessieger 2011

>>hier: Prämierungsliste 2011

>>hierPressemitteilung 2011

Karl Klug aus Mooskirchen

Silbermedaillengewinner Karl Klug aus Mooskirchen

Getrude Deutschmann

Landessiegerin Gertrud Deutschmann